Kudret Narı Nedir?
Kudret narı veya diğer adıyla karela, sarmaşık formunda olup yaz mevsiminde çiçek açarak meyve veren, ilaç yanı sıra gıda endüstrisinde de kullanılan tropikal bir bitki türüdür. Olgunlaştığında kırmızı ve turuncu renk alan Kudret narının bu döneminde tadı acılaşırken, vitamin değerleri de azalır. Bu sebeple tam olarak olgunlaşmadan hasat edilmesi gerekir.
Meyvenin içinde kırmızı ve çok taneli küçük çekirdekler yer alır. Bu çekirdeklerin tüketilmemesi gerekir. Olgunlaştığında 8-15 cm boyutlarına ulaşabilen bitkinin dış yüzeyi ise dikenlidir. Bu tropik bitki taze meyve olarak yenilebildiği gibi zeytinyağı ve balla karıştırılarak da tüketilebilir.
Ülkemizde acayip elma ya da papara olarak da bilinen bitkinin Latince de manası ısırma’dır. Filipinlerde Ampalaya, batı ülkelerinde ise Afrika hıyarı, balsam armudu, balsam elması, acı kabak ve acı kavun isimleri ile bilinir.
Kudret Narı Faydaları Nelerdir?
Kudret narı magnezyum, çinko, potasyum, fosfor, beta karoten, sodyum, C vitamini, A vitamini, B vitamini ve D vitamini açısından zengindir. Vitamin hem de mineral deposu olan kudret narı, zararlı toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, hücresel hasarı önler, kan şekerini düşürür, solunum sistemini rahatlatır, kan dolaşımına katkı sağlar ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
Kudret narının sağladığı faydalar genel olarak şunlardır:
- Kudret narı zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur
- Diyabeti kontrol altında tutup, kan şekerini düşürür
- Solunum yolu rahatsızlıklarının neden olduğu semptomları hafifletir
- Kudret narı kan dolaşımına katkı sağlar
- Kolit, gastrit ve ülser tedavisine yardımcıdır
- Gece görüşünü artırıp, göz sağlığını korur
- Enfeksiyon hastalıklarına karşı etkilidir
- Üst solunum yolu rahatsızlıklarının belirtilerini azaltır
- Saç dökülmesine iyi gelir
- Cilt problemleri ve rahatsızlıklarını giderir
- Sindirim sistemini düzenleyip, kabızlığın ve hazımsızlığın giderir
- Kalp damar sağlığını destekler, kötü huylu kolesterol değerini düşürür
- Kemik gelişimine katkı sağlar
- Kilo verme sürecine yardımcı olur
